ブルゴーニュワインの都 ボーヌは、実は食の都でもあるのです。 ビジネスによくレストランを利用する地元のワイン商も、フランスの各地方をまわってボーヌに辿り着いた旅行客も、よく口にするのは、 「ボーヌのレストランの料理は全体的にレベルが高い」 と…

サンヴァンサンのお祭りを楽しみにいらっしゃるなら、やっぱりブルゴーニュ料理とワインの相性をトコトン堪能していただきたい！ でも正直、日本人としては「フランス料理は美味しいけど重くて…毎回はムリ〜」というのが本音です。一度胃腸をやさしく休憩さ…