ツアーをしていて、いつも思うことがあります。それは、素敵な出会いがたくさんあるということ！昔から、「人と出会いのある仕事につきたい」と思っていたけれど、それが自分の好きな「ブルゴーニュワイン」の分野で実現できて、しかも同じ感動を、造り手と…

ブルゴーニュでもやはり、過越祭（パック Pâques、英語ではイースター）のお祭りがあります。 毎年変わるのですが、今年は４月２３日、日曜日。 地元の人から聞いた話では、夜の間、クロッシュ（教会の鐘）がローマに移動するので、道すがら子供たちに卵を落…

ブルゴーニュに来てから知った楽しみ方。それは自宅でバーベキュー！フランスの冬は暗く寒く湿度も高いので、春が来ると皆きそって太陽を浴びようとするのです。お天気の良い日に、会話の中で 「プロフィッテー・デュ・ソレイユ profiter du soleil 」 と言…

ブドウ畑に佇んで、季節とともに成長していくぶどうを観察する。 手のひらに土をのせて、その感触を確かめる。ブルゴーニュの畑は、考えていたよりずっと細かく区画されていた。 一歩またいだら、もう隣の畑に入ってしまうくらい、 それぞれの畑は密接してい…